Kaffee-Panna Cotta

Zutaten
- 11 EL Espresso
- 4 Blatt Gelatine
- 500 g Schlagsahne
- 40 g Zucker
Zubereitung
- Die Sahne, den Zucker und den Espresso in einem Topf unter Rühren leicht erwärmen. Nicht kochen lassen.
- Währenddessen die Gelatine einweichen lassen und ausdrücken.
- Die Gelatine zu der Sahne Zucker Masse geben und unterrühren auflösen.
- Die Mischung in 4 Gläser (á ca. 150 ml) füllen und min. 3 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren noch mit Kakao bestäuben und mit einer leckeren Kaffeespezialität aus einer BEEM Kaffeemaschine oder per Handgebrüht Servieren!