Kaffee-Panna Cotta

Zutaten

• 11 EL Espresso
• 4 Blatt Gelatine
• 500 g Schlagsahne
• 40 g Zucker

Zubereitung

1. Die Sahne, den Zucker und den Espresso in einem Topf unter Rühren leicht erwärmen. Nicht kochen lassen.
2. Währenddessen die Gelatine einweichen lassen und ausdrücken.
3. Die Gelatine zu der Sahne Zucker Masse geben und unterrühren auflösen.
4. Die Mischung in 4 Gläser (á ca. 150 ml) füllen und min. 3 Stunden kaltstellen.
5. Vor dem Servieren noch mit Kakao bestäuben und mit einer leckeren Kaffeespezialität aus einer BEEM Kaffeemaschine oder per Handgebrüht Servieren!